从农场到餐桌的路特郡方式

山地连接,2022年2月14日

劳特县的历史结合学习关于农场餐桌采取了一个全新的旋转与短信冬季奇迹组郊游. 向人们展示博亚体育下载国家的牧场和农业以及在这些行业工作的人们是玛姬·米斯林- root的梦想. 在特伦尼亚·桑福德老师的100年历史的养牛场,学生们学习了历史 冬季狂欢节、牧场、农业、交通和宅基地.

周末开始时,博亚体育下载让学生们有时间在马和牛中间舒适地玩耍. 星期五下午博亚体育下载在德尔三角牧场, 与奥运选手兼作家雷·海德进行两个小时的冬季骑马旅行. 雷和他的儿子, 亲自在马道上穿雪鞋,确保雪被压实,以保证马匹和骑手的安全. 在晴朗的蓝天下的冬日骑行带来了许多笑容,也带来了一些臀部和膝盖的疼痛. 对博亚体育下载的学生来说,骑马并不是家常便饭! 周五晚上做了个人披萨之后, 博亚体育下载聚在壁炉旁,特伦妮娅拿出她的吉他和歌本. 这是一个可爱的地方,看到学生们依偎在一起唱歌, 喝热巧克力, 简单地享受彼此充满欢笑的故事.

周六吃完早餐后, 学生们牵着马散步,狗狗们在旁边行走,博亚体育下载在郡56号公路上开了一列快乐的火车. 学生们喜欢与马和牛在一起,但时间到了,准备在那里吃一顿奶酪午餐 Moonhill奶牛场. 接下来,我学习了一些关于奶酪制作的化学知识. 博亚体育下载尝试做奶酪, 但它被喂给了火鸡, 因为事情的结果并没有想象的那么好! 约翰韦贝尔, 老板, 化学家, 和干酪制造者, 讨论了整体管理的挑战,作为一个企业的三重底线的生态, 经济, 和社会考虑. 这与强烈的核心价值观和农业必须与自然合作而不是与自然对抗的信念相结合. 博亚体育下载在农场挤了六头奶牛,以此结束了博亚体育下载的时光. 这是一个相当令人大开眼界的活动,每个人都尝试了一下. 22岁的卡莉·西蒙斯是职业选手,24岁的穆斯塔法·苏莱曼诺夫说这是他做过的最肮脏的事情, 但是他很喜欢. 穆斯塔法发表了相当大的声明.

星期六晚上,特伦尼亚·桑福德主持了一系列乡村舞蹈(两步舞, BootScoopin不羁, 西方的摆动, 维吉尼亚真实, 还有一些其他的排舞). 博亚体育下载和25名师生一起跳了一场喧闹的乡村舞. 每个人都同意,克拉克附近的moonhill Schoolhouse社区中心的另一场舞蹈必须成为博亚体育下载的传统!

周日, 博亚体育下载吃了一顿丰盛的早餐,包括一条穆斯塔法周五和钓鱼团一起捕到的新鲜鳟鱼. 然后博亚体育下载去了海登农场生鲜. 主持人Colby和Michelle Townsend一边在2800只鸡中散步,一边教博亚体育下载如何产蛋. 许多同学都很喜欢拿着一只鸡的挑战,并帮助收集鸡蛋. 海登新农场, 南方的海登, 从他们的农场为山谷提供新鲜营养的产品, 给附近的家庭和当地的餐馆. 他们的蛋鸡是散养的,townsend夫妇致力于通过让他们的鸡保持快乐和不受激素或抗生素的影响来提供优质的营养. 养鸡的科学, 猪, 火鸡是相当令人兴奋的,它本身值得另一个故事. 劳特县的农学家们正在寻求相互合作,把从农场到餐桌的产品带入山谷. 月山乳业和海登生鲜农场都是社区农业联盟(CAA)的成员。. CAA自1999年以来一直在促进扬帕河谷的农业发展,并致力于确保当地农业的活力和连续性. 他们认为,农业对博亚体育下载的社会结构至关重要,并有助于为在拥有共同激情和目标的个人之间建立联盟铺平道路.